原子吸收光谱仪可以应用在食品检测行业吗,读完本文就知道了

　原子吸收光谱仪可以应用在食品检测行业吗？俗话说得好，人是铁、饭是钢，食品是人们日常生活的必需品，随着人们的生活质量不断提高，对于食品的安全要求随之提升，原子吸收光谱仪在食品安全检测中起到了很大的作用，那么原子吸收光谱仪在食品检测的应用有哪些呢？下面天恒仪器小编给大家解答。

　近些年，食品安全方面的问题不断出现，某些不法商家为了追求更大的经济利益在食品中添加很多食品元素，这些食品元素会直接影响到人们的身体健康。随着人们对食品安全重视程度的逐渐增加，开始加强了食品食品方面的检测，应用最广泛的方法之一就是原子吸收光谱法，此方法具有灵敏度高、精度好、检测元素类型多、应用范围广等优势，在食品食品检测中得到了非常广泛的应用。

　原子吸收光谱法基本原理：

　原子吸收光谱法（AAS）是指利用气态原子能够吸收一定波长的光辐射作用，使得原子中外层电子从基态跃迁到激发态的现象。因为原子中电子存在不同的能级，会按照能级选择性共振吸收相应波长的辐射光。由于此共振吸收波长和此原子受激发之后发射的光谱波长相同，可以将其当作元素定性的依据所在。按照朗伯—比尔定律，可以按照吸收辐射的强度进行定量计算，所以可以将原子吸收光谱法当作痕量以及超痕量元素的测定方式。

　原子吸收光谱法食品检测的基本流程：

　进行检测所需溶液的有效配制，要确保其符合标准曲线方面的要求。

　进行样品溶液的配制。

　对于所配制的不同浓度标准溶液进行检测，要明确每种溶液所对应的吸光度。

　要按照确定的吸光度绘制出相对应的标准曲线。

　对于样品吸光度进行测定。